2019年より約半年にわたって開催された26時のマスカレイド新メンバーオーディションの元ファイナリストらにより結成。ファイナリスト10名のうち中村果蓮が合格し、残る9名のうち8名がPeel the Appleへの参加を決めた。現在はその半数が残り、新メンバーも加えて活動している。プラチナムプロダクション系列のプラチナムピクセルに所属。
グループ名は直訳すれば「りんごの皮をむけ」であるが、これは一度オーディションに落ちたメンバーを、普段は捨ててしまうが本当は中身以上に栄養素が詰まっているりんごの皮になぞらえ、全員に輝ける場所があるという意味を込めて命名されたもの。
メンバー（2025年1月24日〜）
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| 名前 | メンバーカラー | 誕生日 | 活動期間 |
|---|---|---|---|
| 浅原 凜 あさはら りん | スカイブルー | 2002年7月28日 （23歳） | 2020年7月16日 〜 0000年00月00日 |
| 佐野 心音 さの ここね | ハニーイエロー | 2001年8月28日 （24歳） | 2020年7月16日 〜 0000年00月00日 |
| 山崎 玲奈 やまざき れいな | サンセットオレンジ | 2001年5月24日 （24歳） | 2020年7月16日 〜 0000年00月00日 |
| 春海 りお はるみ りお | ミルクホワイト | 2004年3月27日 （21歳） | 2020年7月16日 〜 0000年00月00日 |
| 広島 世那 ひろしま せな | マリンブルー | 2005年3月25日 （20歳） | 2023年4月19日 〜 0000年00月00日 |
| 伊織 ふう香 いおり ふうか | ライムグリーン | 3月10日 | 2025年1月24日 〜 0000年00月00日 |
| 佐藤 涼風 さとう すずか | ライラックパープル | 2005年6月26日 （20歳） | 2025年1月24日 〜 0000年00月00日 |
| 南 るな みなみ るな | ローズピンク | 2006年10月2日 （19歳） | 2023年4月19日 〜 2025年8月14日 |
*活動開始日については原則ステージデビュー日（お披露目日）を基準としています。デビュー以前にSNS等での活動がある場合や加入日が公式に設定されている場合、表の記載と実質的な活動開始日が異なる場合があります。
